Azúcar marrón que tiene color marrón debido a que tiene película de melaza que rodea los látex de cristal
En este artículo se explicaron las definiciones de azúcar morena, sus diferentes métodos de elaboración y también dada su clasificación y especificaciones de diferentes grados de azúcar moreno. Y finalmente compara los azúcares blancos y marrones.
Proceso de fabricación de Brown Sugar | Especificaciones del azúcar moreno
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