¿Cuánto aumenta el chapati el azúcar en la sangre?

¿Chapatis puede mantener su diabetes bajo control o mito? Bueno, es un mito. Un estudio nacional sobre los hábitos dietéticos de los indios para comprender por qué el país está plagado de diabetes descubrió que la ingesta alta de carbohidratos en la dieta es la razón detrás del problema del azúcar en la sangre.

Fuente: En 3 semanas, el 71% de los diabéticos tipo 2 fueron tomados de la medicación

La ingesta alta de carbohidratos en la dieta es la razón detrás del problema de azúcar en la sangre en la población india. El Dr. Joshi añadió que este estudio neutraliza el mito de que solo la población del sur de la India consume altos niveles de carbohidratos en su dieta (arroz, idli, etc.). “Encontramos que la población del norte de la India tiene un porcentaje igual de ingesta de carbohidratos en su dieta. Creemos que tener chapati (trigo) puede controlar el azúcar en la sangre. Es un mito “, dijo el Dr. Joshi.

Según el estudio, la ingesta de carbohidratos por ciento en la región este fue de 65, en el oeste fue de 60.9, en el norte fue de 62.7, en el sur es de 62.3 y central en 67.2. “Se encontró que el promedio nacional de ingesta de carbohidratos en los indios era del 64,1%, que está por encima del límite superior del 60% del recomendado por las directrices”, dijo el Dr. Joshi.

Si bien el estudio ha subrayado el hecho de que los indios consumen carbohidratos altos en comparación con la población occidental, las buenas noticias en el estudio es que las personas diabéticas son conscientes de que tienen que restringir el consumo de carbohidratos en su dieta diaria.

La respuesta depende del tamaño del chapathi; y si está hecho de trigo o si algunos otros granos se mezclan en la harina. Como otros mencionaron, debes probarlo en casa con un glucómetro.

Chapathi está hecho de trigo, tiene un índice glucémico más bajo que el arroz. Por lo tanto, aumenta el azúcar en la sangre durante un período de tiempo en comparación con el arroz.

Si usted es diabético tipo 1 en un régimen de inyecciones de insulina basal e intravenosa, le recomendaría lo siguiente:

  1. Pon a prueba tu nivel de azúcar en la sangre antes de la comida
  2. Salte su insulina en bolus. Esto no es gran cosa ya que vamos a ajustar los niveles de azúcar en la sangre 2 horas más tarde
  3. Ten tu chapati como de costumbre. Generalmente, hay un sabzi que va con el chapathi. El sabzi también tiene carbohidratos, vamos a ignorar esto por ahora
  4. Pon a prueba tus niveles de azúcar en la sangre 2 horas después de la comida
  5. Tome su insulina en bolus ahora para que sus niveles de azúcar vuelvan a la normalidad

Esto debería darle una buena idea de cuánto aumenta su azúcar en la sangre después de comer un chapati. Si tiene ganas de comer un chapathi extra unos días más tarde, sabe exactamente cuánto aumenta su nivel de azúcar en la sangre y puede tomar insulina en bolo adicional para compensar.

Un ejemplo: digamos que comió 3 chapatis y su nivel de azúcar en la sangre pasó de 100 mgdL a 280 mgdL. Usted sabe que cada chapati contribuye a alrededor de 60 mgdL. Tenga en cuenta que los chapatos que come en un lugar diferente pueden aumentar un poco menos o más. Pero, con el tiempo, podrá observar diferentes chapatis y calcular cuánto aumentarán su nivel de azúcar en la sangre.

Si usted es diabético tipo 2 o diabético tipo 1 con un régimen de insulina diferente, su cuerpo tiene algo de insulina que dificulta los cálculos.

Se puede calcular una aproximación al saber cuánto carbohidrato hay en una cantidad específica de alimento. Aquí está la información nutricional de 100 gramos de calorías de chapati de receta estándar en 100 g de Chapati y datos nutricionales: alrededor de 32 a 33 gramos de carbohidratos. Como se menciona en otras respuestas, debes saber cómo afectará eso la reacción de tu cuerpo a la ingesta de tantos carbohidratos junto con lo que sea que estés comiendo. Respuesta general: mucho si no comes otra cosa al mismo tiempo.

La única forma de responder a esto es analizar el nivel de azúcar en la sangre antes y después de comer chapati. Todos son un poco diferentes. Esta es la bendición de los glucómetros domésticos: nos permiten descubrir exactamente cómo reacciona nuestro propio cuerpo ante cualquier conjunto de condiciones que decidamos probar. ¡Deje a un lado las dos tiras de prueba y pruébelo! ¡Aprenderás mucho!

Todos los tipos de alimentos que comemos son absorbidos. La glucosa es uno de esos nutrientes que nos da energía. Si no se requiere energía, se deposita en forma de glucógeno o grasa. Todos los comestibles tienen un índice glucémico en lo que respecta a la glucosa. Es el nivel de glucosa después de 2 horas de terminar de comer en la sangre.

Ahora, por supuesto, si comes un chapatti, tu sistema corporal logrará un poco de azúcar en la sangre. Con más y más chapatis, se lograrán niveles más altos de azúcar en la sangre hasta un límite.

Entonces, con el glucómetro de la casa puede medir la cantidad de chapatis que asciende en diferentes cantidades.

Todos pueden tener diferentes figuras diferentes.