Siempre almacene el azúcar moreno en un recipiente hermético. Esto debería mantenerlo húmedo y sin grumos.
Tengo una bolsa de azúcar moreno que se mantiene fresca si exprimo todo el aire y la corbata está bien cerrada con una banda de goma gruesa.
Una bolsa de congelador ziplock también funcionaría. Solo asegúrate de exprimir todo el aire después del uso.
Si su azúcar moreno es dura, puede colocarla en un recipiente o tazón abierto, colocar una toalla de papel humedecida en la parte superior y luego calentar en el microondas durante aproximadamente 15-20 segundos.