¿Es mejor usar miel como edulcorante para té o café en lugar de azúcar? ¿Qué hay de los edulcorantes artificiales?

En primer lugar, de las tres opciones mencionadas iría con miel y específicamente en forma cruda. La calidad y los beneficios para la salud de la miel dependen de muchos factores, entre ellos su procesamiento y la calidad de las flores de las que las abejas recolectan el polen. Con todo, la miel cruda es miel que no se ha calentado, pasteurizado, clarificado o filtrado de ninguna manera, y esta forma retiene más de los nutrientes que promueven la salud que se pueden perder con los métodos de procesamiento estándar. Pero recuerde que la miel es más dulce y, por lo tanto, tiene más calorías, por lo que debe usarse con moderación, especialmente si está mirando su peso.

Entre el azúcar y los edulcorantes artificiales no es fácil decidir a qué ir dependiendo del ángulo en que lo mires. Se han realizado extensos estudios científicos sobre los efectos del azúcar en nuestros cuerpos a diferencia de los edulcorantes artificiales, cuyo estudio aún es controvertido y la mayoría de los científicos publican datos contradictorios. La mayoría de las personas depende de las manufacturas y las etiquetas de los productos para tomar una decisión, pero lo que sea que anuncien sobre sus productos probablemente no haya sido probado científicamente. Si usted es un vigilante del peso, probablemente vaya con edulcorantes artificiales porque no tienen calorías, pero puedo agregar otro argumento sobre que también están llenos de sustancias químicas extrañas.

¡Espero haberlo ayudado de algún modo a tomar una decisión y no confundirte más!

Por supuesto, la miel es una gran alternativa más saludable que el azúcar.

Sin embargo, el azúcar se produce naturalmente en la miel. Pero edulcorantes artificiales, realmente? Los edulcorantes artificiales como la sacarina, el aspartamo, etc. son mucho peores que el azúcar, se cree que causan diabetes y otras enfermedades. La estructura química de los edulcorantes artificiales es diferente a la del azúcar y no puede ser digerida adecuadamente en nuestro cuerpo, lo que más tarde produce edulcorantes artificiales en la orina (diabetes).