El azúcar en polvo es simplemente azúcar granulado (regular) que se ha molido en un polvo fino. En los Estados Unidos, se agrega una pequeña cantidad de almidón de maíz al azúcar en polvo como agente antiaglomerante. El azúcar en polvo puede venderse en diferentes grados de finura de grano: 3X, 4X y 10X; donde 3X es el grano menos fino y 10X es el grano más fino.
Azúcar granulado (izquierda) vs. Azúcar en polvo (derecha)
Supreme Content
¿Cómo podría el azúcar limpiar el chocolate líquido?
¿Qué son los azúcares dextro-rotatorios en química?
¿Cuál es la mejor manera de sustituir el azúcar de caña evaporado en una receta?
¿Podemos usar desi ghee en chapati cuando nuestro azúcar ESR y PP es alto?
El azúcar en polvo tiene un grado más fino, molido finamente. Se utiliza para hacer glaseado suave o quitar el polvo sin la sensación agridulce de azúcar regular.
More Interesting
¿Qué indican los siguientes niveles de glucosa?
¿Por qué las personas prefieren usar azúcar en polvo en lugar de azúcar granulada?
¿Cómo puede la melaza sustituir el azúcar moreno en una receta?
¿Cuáles son las mayores diferencias entre la fructosa y la glucosa aparte de las fuentes?
¿Puede Splenda elevar el azúcar en la sangre?
¿Por qué la xilosa es un azúcar reductor?
¿De qué están compuestos los azúcares?
