¿Qué es peor, grasa saturada, azúcar o sal? ¿Por qué?

La respuesta variará según la cantidad de exceso que consuma y el tipo de dieta que come normalmente.

De los tres, el azúcar (y la fructosa) es lo peor porque no es algo que el cuerpo requiera. El consumo excesivo de azúcar, especialmente en combinación con grasa (cualquier tipo de grasa), fácilmente causa aumento de peso.

La grasa saturada solía estar relacionada con problemas cardíacos. Ese vínculo es cada vez más tenue a medida que avanzan los años. La realidad es que las grasas son útiles para el cuerpo en la producción de hormonas y es difícil consumir excesivamente grasas saturadas debido al costo de la carne y los productos lácteos.

La sal es algo que si la gente obtiene su dosis diaria recomendada, o incluso la cantidad que se siente bien, su cuerpo estará feliz.

Comer y beber con moderación y uno no tiene que preocuparse por tales cosas.

Los problemas provienen del exceso y el azúcar (y la fructosa) son los peores.

Esto es análogo a preguntar “¿Qué es más importante para conducir un automóvil: aceite de motor, gasolina o líquido de frenos?”

Si sugiero respetuosamente … ¿qué tal leer un poco más sobre cada uno, comprender las interacciones y familiarizarme con los usos y abusos de cada uno en diferentes circunstancias?

Pregunta equivocada. Esto es tan triste. Los orthorexics te hacen mirar los alimentos en términos del daño que hace. Esa es una relación muy poco saludable con la comida.

La verdad es que cualquiera de ellos puede ser parte de una dieta saludable. No deberías pasar tu vida asustado de los ingredientes. Ignora a cualquiera que intente decirte que esta o aquella comida está llena de espíritus malignos. (Eso es lo que realmente están diciendo, incluso si no lo admiten). Simplemente coma una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco. Relájate y disfruta de tu comida.

Sugar es el único de los tres que técnicamente ‘no necesitas’ para sobrevivir. Con moderación, el consumo de azúcar no es necesariamente malo. El problema es que la mayoría de las personas consumen demasiada azúcar junto con las grasas, lo que puede provocar problemas de salud.

El azúcar es peor que la grasa saturada o la sal. El azúcar aumenta la insulina, que es un regulador hormonal principal en su cuerpo. Los aumentos en la insulina a lo largo del tiempo pueden causar problemas metabólicos que pueden conducir a la diabetes, enfermedad cardíaca o cáncer. Lo mejor es limitar la ingesta de azúcar en su dieta general.

Todos ellos son saludables en razón de que este problema es cuando las personas se entregan a ellas