Puede haber una gran diferencia en la cantidad entre una medida empaquetada y una medida poco llena. El punto de empaque es lograr, tanto como sea posible, la misma cantidad cada vez.
La receta requiere la cantidad de una medida empaquetada, si solo llenas ligeramente la taza, la cantidad será menor que la deseada. La dulzura se verá alterada porque tienes menos.
La próxima vez que haga la receta, se verá diferente si la cantidad medida es diferente.
Considera la harina; si mide una taza de harina y luego la tamiza, la cantidad resultante será más que suficiente para llenar la misma taza.
