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¿La fructosa (levulosa) es un monosacárido o un polisacárido?

Es una unidad de azúcar igual que la glucosa, por lo que es un monosacárido. Para aprender más sobre los carbohidratos:

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¿Cuántas tazas de azúcar hay en un kilo?

Cuando uno deja el azúcar y pierde peso, ¿tienden a recuperarlo una vez que comienzan a consumirlo nuevamente?

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¿Qué significa una receta cuando dice ‘azúcar moreno envasado’? ¿Cuánta diferencia hace una cantidad suelta frente a una cantidad empaquetada en la receta?

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¿Crees que el gobierno debería imponer impuestos sobre el azúcar a los refrescos?

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