¿Se puede transmitir la rabia a los humanos al consumir leche de vaca o búfalo infectada?

Es posible teóricamente que el virus de la rabia pueda estar presente en la leche del ganado infectado, si se consume crudo. La leche pasteurizada será segura a medida que se destruya el virus. Le he preguntado esto a médicos veterinarios que están tratando principalmente a vacas y búfalos. Todavía no han pasado por un caso donde la leche es la causa de la rabia. Este virus puede transmitirse por contacto directo con material infectado, como la saliva de un animal infectado. y membrana mucosa que incluye la mucosa oral y gástrica. Además de la saliva y los tejidos neurales, se ha detectado virus de la rabia en el riñón, la próstata, el páncreas y otros tejidos y fluidos corporales. La saliva y los tejidos neurales son los principales vehículos probados para el virus de la rabia en situaciones naturales. Algunos casos donde los corderos infectados han transferido la enfermedad al cordero lactante también están allí.

Sin embargo, esto hasta ahora no se ha visto de manera concluyente en humanos. Para evitar cualquier riesgo, las personas que han consumido leche cruda de animales infectados deben recibir tratamiento contra la rabia.

Si bebe leche pasteurizada o esterilizada, no ocurrirá nada, hay incidentes raros, donde la rabia se transmite a través de la leche no pasteurizada.

Pero la leche pasteurizada es segura, la leche no pasteurizada puede causarle muchas enfermedades.

http://www.cdc.gov/rabies/resour

No, solo las mordeduras o rasguños en la piel lesionada son la causa de la rabia.

Incluso en estudios experimentales en ratas, se necesitaba una cantidad muy alta de virus puro para infectar y la ruta nasal era importante que la vía oral. La posibilidad de contraer virus a través de la leche que conduce a la enfermedad no es posible.

La mayoría de nosotros consumimos leche envasada que se somete a pasteurización para matar todas las bacterias y, por lo tanto, hacer que sea seguro consumir.

Además, ¿cómo saber si una vaca o un búfalo está infectado con rabia? Como dije, la mayoría de nosotros compra leche envasada, pero los que compran en una lechería tampoco tienen forma de saber de qué tabela se ha obtenido la leche y cuál es el estado de salud de las vacas / búfalos.

Si la leche se toma en forma cruda y la mucosa de la boca o git se rompe, entonces es posible.

Pero con la cocción adecuada de la leche, las posibilidades son muy pobres.

Por lo general, NO.

En raras ocasiones puede ocurrir cuando la leche se usa en carne cruda y hay algún corte o herida en la boca hasta el intestino.
La leche hirviendo mata el virus. El ácido en el estómago también mata el virus.