La respuesta de Irfan Khan es correcta. Añadiré que hay una clase de bacterias, conocidas como termófilos, que no solo sobreviven sino que crecen en temperaturas muy por encima de la ebullición. Algunos incluso crecerán felizmente bajo las condiciones del autoclave descritas por Irfan.
La mayoría de estos insectos son Archaea , pero algunos son verdaderas bacterias , como Thermophilus thermus. Como era de esperar, los termófilos son una fuente de enzimas muy estables al calor y, por lo tanto, han sido una rica fuente de herramientas para la biología molecular. La ADN polimerasa de Thermus aquaticus permitió el desarrollo de PCR, por ejemplo.
La resistencia de los termófilos a la esterilización no es un problema de salud; no se sabe que ninguno sea un patógeno.
Hipertermófilo
