Los cálculos renales se producen cuando los riñones concentran las sales en la orina a una concentración tan alta que precipitan las sales y se cristalizan en forma sólida dentro de los riñones.
Por lo general, esta sal es oxalato de calcio; la sal de calcio del ácido oxálico. La fórmula química es Ca (C2O4).
Los alimentos que contienen ácido oxálico como la espinaca, la col rizada, etc. pueden causar cálculos renales si se consumen en cantidades absurdamente elevadas, es decir, 10 libras por día.
De manera precisa, los compuestos que el cuerpo metaboliza también están fuera de los límites, como el etilenglicol … el soluto en el anticongelante.
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