¿Cómo afecta el azúcar a la cognición?

El azúcar refinada, que es una dieta hipercalórica, desarrolla una resistencia a la insulina que contribuye a la diabetes, el páncreas está trabajando horas extras produciendo insulina para controlar el exceso de azúcar. Este proceso de tener que producir mucha insulina para compensar la dieta azucarada desgasta el páncreas. El páncreas está sujeto a impuestos para producir insulina para tratar de reducir el nivel de glucosa en sangre, lo que daría lugar a un eventual coma con la acción de la insulina. Una vez que la insulina no circula correctamente para controlar la glucosa en sangre alta (azúcar) y el páncreas se destruye en parte, los niveles de insulina en el salvado disminuyen como resultado del consumo excesivo de azúcar y se deteriora la capacidad cognitiva.

el exceso de azúcar puede causar que el cerebro se atrofie, se reduzca y se reduzca debido a la enfermedad de los vasos que restringe el flujo sanguíneo con el resultado de una menor cognición.

Todos los expertos están de acuerdo en una cosa: el exceso de azúcar es muy perjudicial para el cuerpo humano.

La comida debe comerse en su forma natural completa. Muchas cañas de azúcar tendrían que ser digeridas para tener un poco de azúcar y nadie comería tantas, ya que no está en la forma natural como un alimento completo. Las frutas tienen fructosa que no molesta al páncreas como el azúcar refinado, debido a que la fibra disminuye la absorción de la fructosa, por lo que la insulina se libera en pequeñas dosis en el torrente sanguíneo, mientras el azúcar refinado sube la glucosa en el gráfico . Además de los azúcares naturales, como se ve en las frutas, verduras y legumbres, están llenos de antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico con nutrientes vitales y químicos que combaten el cáncer.

  • Deseo

El azúcar activa los receptores a nivel de la lengua, lo que desencadena la producción de dopamina, la hormona del placer y la felicidad. Estimulada con demasiada frecuencia y en una cantidad demasiado grande, esta reacción puede causar problemas como la pérdida de control, el deseo incontrolable y una mejor tolerancia en el azúcar.

  • Memoria

Un consumo excesivo de azúcar a ratones de laboratorio dio resultados inquietantes: una resistencia a la insulina, responsable de la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y la función de las células intelectuales. Cuando la insulina cae, las conexiones entre las neuronas (células del cerebro) se distorsionan, lo que provoca disminuciones en el nivel de aprendizaje y de la memoria.

  • Humor

Si ya has tenido un deseo impulsivo de azúcar, debes saber que puede provocar cambios de humor, irritabilidad y cansancio. En ciertos casos, los síntomas pueden ir a la ansiedad, incluso a la depresión.

  • Enfermedades neurodegenerativas

Según un estudio dirigido en 2013, la resistencia a la insulina y las tasas de azúcar demasiado alta en la sangre estarían vinculadas a los altos riesgos de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Espero que esto haya ayudado 🙂