Esa es realmente una buena pregunta. Dicho de otra manera, realmente estás preguntando si hay alguna manera de hacer que el azúcar se precipite nuevamente fuera de un estado de solución después de que se disuelva en agua. Hasta donde yo sé, no. Soy ingeniero (entre otras cosas), así que tengo algunos antecedentes en química básica, y existe la posibilidad de que ajustar cosas como la temperatura pueda afectar la solvencia, pero en este caso no creo que eso ayude. Sería posible hervir el agua para recuperar el azúcar en forma seca, pero luego se mezclaría con una forma de té en polvo.
Acabo de verificar el problema de la temperatura y busqué una curva de solvencia, pero los detalles de esta parte no van a ser interesantes para todos (y la respuesta sigue siendo no). Puedes disolver hasta 200 gramos de azúcar (sacarosa) en 100 gramos de agua justo por encima del punto de congelación (más como 170 en otra versión de gráfico) Google se detiene -gracioso cómo funciona eso-, que sube a mucho más alto temperatura. Una cucharadita de azúcar pesa 4 gramos, y 100 gramos (o 100 ml) de agua equivalen a 3.38 onzas líquidas, por lo que independientemente de cuáles sean los números correctos reales, el agua puede contener gran cantidad de azúcar en un rango de temperaturas típicas. Según este cuadro, sería mejor que una solución de glucosa salga de la suspensión a temperaturas más bajas (aparte: aunque la miel contiene una mayor proporción de glucosa, también es una mezcla de azúcares) y aproximadamente 70 gramos de glucosa por cada 100 gramos es mucho más dulce de lo que nadie toma su té.
Por curiosidad, comprobé a través de la búsqueda de Google si había alguna otra forma, y el enfoque más prometedor es agregar una gran cantidad de alcohol etílico, que no es tan soluble en azúcar, y luego eliminar el alcohol por evaporación. Eso no es solo práctico, en realidad podría no funcionar, porque el azúcar probablemente permanecería disuelto en una mezcla de agua y alcohol, por lo que tendría que eliminar el agua primero de todos modos. Técnicamente, es posible deshidratar el té y el azúcar, eliminar el azúcar solo de esa mezcla disolviendo los otros compuestos en alcohol etílico puro, luego volver a agregar agua y eliminar el alcohol calentando hasta el punto de ebullición del alcohol debajo del agua. Entonces no, no es realmente posible, aunque se toma como un rompecabezas usando muchos pasos de procesamiento, tal vez.
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