¿El agua puede salir mal?

No como tal. Sin embargo, los contaminantes pueden filtrarse al agua de una fuente externa y afectar el sabor o, si son dañinos, hacer que el agua no sea potable.

Verá que el agua embotellada comercial a menudo tiene fechas de caducidad impresas. Esta es una estimación del vendedor de cuánto tiempo demorarán los olores del entorno externo para filtrarse a través de la botella de plástico y afectar el sabor del agua en su interior. Por supuesto, donde almacenas el agua tiene mucho que ver con eso. Si los coloca en la bodega cerca de una bolsa de cebollas, el agua adoptará un olor y sabor distintivo a cebolla con bastante rapidez.

Si el agua no está bien sellada, no solo puede absorber olores y sabores del aire, sino que algunos microorganismos pueden aterrizar en ella. En general, no prosperarán por falta de nutrientes (si el agua comenzó limpia o estéril), pero las algas de diversos tipos prosperarán si el agua recibe suficiente luz debido a las cantidades relativamente bajas de nutrientes y CO2 necesarios para el crecimiento.

Si el agua no está limpia, verás varias olas de colonización microbiana y puede salir mal.

Si es puro y estéril, entonces no. Sin embargo, se necesitan muy pocos nutrientes y unas pocas células vivas para que las cosas crezcan.

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