Si bien Cole Michael tiene razón sobre los orígenes y las consecuencias de los tumores, cada vez hay más pruebas de que el panorama metabolómico del cáncer difiere de nuestros propios tejidos. Las enzimas que procesan los nutrientes crudos a los químicos homeostáticos y las moléculas de la vía son de diferente marca y cantidad en las células tumorales.
Como lo que probamos en los alimentos es el conjunto molecular combinado de sustancias químicas en las células que estamos comiendo, es probable que, dado un sesgo particular del tumor por la sobreproducción de un químico que podamos detectar o una persona perceptiva sensorial particularmente buena, uno pueda saborear la diferencia.
Señale el punto, vea el trabajo sobre el entrenamiento de sabuesos para detectar el tejido tumoral. Están detectando aromáticos nuevos y únicos creados por esas células.
