¿Cómo es que el cáncer no es más común en países donde las personas consumen mucha carne, por ejemplo, Brasil, Argentina?

Wow, ¿tu fuente es realmente el Daily Mail?

“Los asesores científicos del Departamento de Salud concluyeron recientemente que la carne roja y procesada ‘ probablemente ‘ aumenta las probabilidades de cáncer de intestino”. Llegaron a la conclusión de que algo es probable, bueno también es probable que un meteorito golpee tu cabeza cuando vayas a trabajar, ¿me creerías?
“Se cree que aceptaron que la carne procesada es ‘carcinogénica para los humanos’ (…). Se espera que la carne roja sea un peldaño más abajo, ‘ probablemente cancerígeno para los humanos'”. Tengo la impresión de que no tienen ninguna prueba de que la carne procesada haga eso, además de esa falta de pruebas, ¿están trabajando en la probabilidad de que la carne roja sea carcinogénica? No me hagas reir

Aunque no soy un especialista, pero me parece inquietante la falta de artículos especializados en esta parte. Sin embargo:

“El profesor Richard Knox, un ex experto del Instituto de Investigación del Cáncer, dijo que ‘la mayoría de las muertes por cáncer no se deben a cáncer de intestino y aún menos relacionadas con el consumo de carne'”.

Al menos sabemos quién es él y de dónde es; la cosa es que si comes con moderación no te pasará nada malo, pero ahora si quieres comer 2 libras de carne roja por día, ese es tu problema.

Como dijo User, los brasileños no comen comida chatarra tan a menudo y, en ese punto no estoy de acuerdo con él, no creo que los brasileños no coman allí porque estamos sanos, no comemos comida chatarra más a menudo porque es realmente caro y el tamaño de la comida es ridículo aquí, en comparación con la contraparte norteamericana. Además, generalmente no comemos alimentos enlatados ni carne procesada, tenemos una gran variedad de alimentos, desde ensaladas hasta carnes, granos y tubérculos, y la mayoría de nuestras comidas son frescas. La genética también es algo a tener en cuenta, tal vez los ciudadanos del Reino Unido, Estados Unidos y Canadá estén más inclinados a padecer este tipo de cáncer.

La respuesta a sus preguntas es muy sencilla: el cáncer es una enfermedad multifactorial. Todo, desde la genética hasta su dieta, junto con muchas otras opciones de estilo de vida y salud, como la cantidad de luz solar que recibe en la piel o la calidad del aire que respira, influye. Vincula la incidencia de esta enfermedad muy complicada a un único factor está cometiendo un error ignorante.

Toma este ejemplo. No hay especulación sobre este tema: la luz del sol puede causar cáncer. Estamos 100% seguros de ello. Sin embargo, cuando miran este mapa, es imposible decir “¡Caramba, me alegro de no vivir en un país bañado por el sol, debido a la cantidad de cáncer que tienen!”

Fuente: cancerresearchuk.org

Algunas personas comerán una tonelada de tocino en sus vidas y nunca tendrán cáncer, al igual que algunas personas fuman hasta el día en que mueren de viejo. Podemos saber por qué sucede esto si admitimos que el cáncer es una hidra, una bestia de múltiples cabezas, no una serpiente común y única.

Espero que haya muchas variables más allá de lo que comes cuando se trata de cáncer.

Algunos de los que puedo pensar a mano:
Fumar: aparentemente los fumadores tienen 25 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que los no fumadores. Hoja informativa sobre el cáncer relacionado con el tabaco
Herencia: un gran porcentaje de mi familia, fumadores y no fumadores, desarrollan una forma de cáncer u otra. Síndromes de cáncer familiar Aparentemente, esto no es tan común, pero parece existir.
Obesidad: ser demasiado pesado contribuye a las tasas de cáncer. Reduzca su riesgo de cáncer comiendo bien

El cáncer es una cosa complicada y no hay respuestas simples, solo precauciones razonables que podrían ayudar.

Gracias por el A2A

Como de costumbre, la gente malinterpretó las cosas.

La OMS incluyó los resultados de un único estudio independiente en su resumen semanal de noticias.

Antes de dejar de comer carne roja es posible que desee esperar hasta que los resultados hayan sido duplicados por otros investigadores y que los métodos se consideren sólidos.

Un estudio no lo confirma, especialmente cuando lo comparas con numerosos estudios que no encontraron ningún vínculo.

La familia de mi madre tiene riesgos muy altos de cáncer.

2 de sus hermanas han fallecido de cáncer, 1 en sus 30 años, otra a principios de este año en sus 50 años. 2 de ellos tienen tumores que han sido tratados desde entonces. Y 1 está bajo supervisión continua en la formación de un quiste. Eso es 5 de 10 casos. O 5 de cada 6 niñas, que no fuman (los 4 hermanos parecen estar seguros). Y 1 más si cuentas la esposa de un tío.

Venimos de un pequeño pueblo de la isla, ávidos pescadores de pescado, frutas y vegetales, que en su mayoría provienen de granjas tradicionales, patios traseros o cosechas silvestres. Y un ávido tío pescador que prácticamente abastece todas las necesidades de pescado de nuestra familia extendida fuera de nuestra propia piscifactoría. Consume alimentos procesados ​​muy mínimamente. ¡Sin embargo, cáncer / tumor en todas partes! Los 2 que murieron son de peso saludable. (los que no tuvieron cáncer son interesantes las hermanas gordas)

Si el hábito de comer de sus hermanos se incluye en un estudio, mostrará pescado, frutas de patio, vegetales cultivados orgánicamente, carne de corral abierta y plantas de cosecha silvestre con altos riesgos de cáncer. Especialmente si eres una mujer de peso saludable. Quiero decir que incluso la esposa de mi tío murió de eso, (¿no te casas con nuestros hombres a medida que aumenta el riesgo de cáncer?)

La verdad es que hay carcinógenos comprobados estadísticamente, sin embargo, el crecimiento del cáncer sigue siendo un misterio. Tal vez suerte? Tal vez genes? Tal vez el estilo de vida? Tal vez incluso nacionalidad?

¡Podría decir que los hábitos alimentarios de los brasileños no son tan saludables en absoluto! También consumen muchas tartas fritas y una gran cantidad de azúcar. ¡Lo que viene a la carne, entonces la calidad de la carne es diferente allí! Ganado de rango libre que da carne de alta calidad en comparación con los que comen esteroides, etc. Creo que la actitud de la vida es más ligera en Brasil y esto también es muy importante si desea mantenerse saludable.