Alta proteína de buena calidad con muchas verduras. Frijoles negros y arroz integral, mantequilla de almendras, aguacate, carne de res alimentada con pasto, pollo orgánico, nueces crudas, hummus. Evite alimentos procesados, harina blanca, azúcar blanco, jarabe de maíz.
Frutas, bayas oscuras como arándanos y moras, solamente. Todas las otras frutas elevan el azúcar en la sangre.
Use stevia o sucanat o jarabe de arce real solamente, y con moderación.
Los carbohidratos deben ser de granos no procesados como la quinua y el mijo y la avena integral, las papas orgánicas y el ñame.
Evite los cereales para el desayuno, la dieta o los refrescos azucarados, el café y el té, y por supuesto el alcohol.
