Estoy intentando recordar algunos principios bioquímicos aquí, con suerte no difundiré información falsa.
Cuando te mueres de hambre, tu cuerpo entra en un estado catabólico donde en algún momento los ácidos grasos se rompen en cuerpos cetónicos, que son moléculas de alta energía que pueden “encender” tu cuerpo en lugar de dejar que se muera de hambre. Estas cetonas son utilizadas principalmente por los órganos más importantes (también conocido como audición y cerebro).
Si no me equivoco, la presencia excesiva de cetonas en la sangre provocará dolor de cabeza.
Descargo de responsabilidad: puedo estar equivocado, si alguien sabe de manera diferente por favor corrígeme.