¿Dónde vives? Eso me sugiere un “azúcar en polvo” que se usa para hornear aquí en el Reino Unido. Es más fino que el azúcar granulado, que es muy utilizado en los estados. El azúcar impalpable se moltura más fino que el granulado, pero todavía se granula a diferencia del azúcar en polvo que está en polvo. Al utilizar el azúcar granulado estándar en los estados, realmente debe asegurarse de que se “funde” en la parte de mantequilla antes de agregar los demás ingredientes; de lo contrario, corre el riesgo de obtener una galleta ligeramente texturizada, etc.
¿Qué es el azúcar en la cocción?
Supreme Content
Cómo hacer un gran almíbar simple sin azúcar para cócteles
¿Qué se debe hacer para evitar que suban los niveles de azúcar en la sangre?
¿Cómo pueden vivir los colibríes solo con agua azucarada?
Cómo saber si alguien pone azúcar en su tanque de gasolina y qué debe hacer si es así
¿Qué hace que la cúrcuma sea de gran ayuda para bajar el nivel de azúcar a una persona diabética?
Ahora puede comprar “Baker’s Sugar” en la mayoría de las principales tiendas de abarrotes, aquí en S. Calif. Obtenemos un producto de C & H. Es simplemente azúcar granulado regular procesado en granos más pequeños; se derrite y se disuelve más rápidamente y se mezcla en platos para hornear con menos posibilidades de afectar negativamente la textura (como demasiado crujido en una galleta como se menciona en otra respuesta). ¡También puede convertir azúcar regular en azúcar fina con su procesador de alimentos! Sin embargo, podría no ser muy bueno para hacer una corteza como para flan.
También llamado azúcar de confitería, azúcar en polvo o azúcar glaseado, el azúcar fina es azúcar, es decir, lo adivinaste, muy fino. Tiene una textura en polvo y se utiliza para lograr una textura suave en glaseados y glaseados, así como para espolvorear encima de los dulces para una apariencia pulida.
Esto debería ayudar.
More Interesting
¿Cómo se llama el agua de la caña de azúcar?
Cómo describir la diferencia entre el azúcar moreno y de caña
¿Es bueno usar azúcar moreno en lugar de azúcar?
¿Puedes darnos razones de por qué se usan la sal y el azúcar para conservar los encurtidos?
¿Cuál es la asociación de azúcar en la sangre y el alto consumo de azúcar?
¿De qué fuente toman las plantas el oxígeno que puede usarse para hacer azúcar?
¿Por qué el agua mezclada con azúcar quema a las personas mucho peor que el agua sola?
