Cómo preparar galletas de chocolate sin azúcar blanca

Con Brown Sugar.

Ingredientes:

• 1 taza (2 barras) de mantequilla, suavizada
• 1 1/2 tazas de azúcar moreno
• 2 huevos
• 2 cucharadas de vainilla
• 3 tazas de harina
• 3/4 cucharadita de sal Kosher
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de chips de semidulce o de chocolate con leche (utilicé medio semidulce y medio chocolate con leche)

Proceso:

1. Caliente el horno a 350 grados.
2. Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano; dejar de lado.
3. Batir la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté bien mezclado.
4. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle para combinar. Agregue los ingredientes secos y mezcle solo para mezclar. Doble suavemente las virutas.
5. Coloque la masa en una bandeja para hornear alineada con papel pergamino con una cuchara.
   Hornea de 10 a 12 minutos (dependiendo del tamaño de tus galletas y tu horno) o hasta que las galletas estén de color marrón claro.
6. Enfriar las galletas en las bandejas para hornear durante 5 minutos. Transfiera a la rejilla de enfriamiento hasta que se enfríe completamente Sirva o almacene en un recipiente hermético.

Me encanta probar cosas nuevas.