Cuando disolvemos azúcar en agua, ¿se trata de un cambio físico o de un cambio químico? ¿Por qué?
Mientras escribo esto, hay tres respuestas anteriores. Dos dicen “cambio físico” y uno dice “ambos”. La respuesta correcta es “ambos”. Cuando el azúcar se disuelve en agua, se produce una pequeña cantidad de calor, un “calor de solución”.…