Uno podría concebiblemente usar las mismas técnicas de refinación que se usan en la caña de azúcar sin refinar o en la remolacha azucarera en la miel …
¿Por qué no? Porque la miel es bastante valiosa en sí misma, mientras que la caña de azúcar y las remolachas no lo son. La refinación de aquellos para el azúcar de mesa agrega valor, mientras que el azúcar refinada de la miel valdría menos que la miel con la que uno comenzó.
Valdría menos, incluso, libra por libra, ignorando las pérdidas de producción (lo que probablemente sería bastante significativo).
Esto es como preguntar por qué no hacemos papel higiénico de madera de ébano o cerezo …
