¿Cómo se las arreglan muchas personas para tomar café sin leche y azúcar?

Toma tiempo acostumbrarse, pero finalmente comienzas a apreciar los sabores más sutiles en el café. Solía ​​tomar café con mucha azúcar y crema, y ​​un día decidí que quería probarlo en negro. Fue algo amargo, en su mayoría insípido. Así que hice la próxima olla más fuerte. Una vez que te permitas comenzar a disfrutarlo, no necesitas el azúcar y la crema, especialmente si es un buen café.

Es como la cerveza. A nadie le gusta el sabor de la cerveza, para empezar. Pero después de beber 2 o 3, te acostumbras a la efervescencia, la amargura, la forma en que te afecta, y comienzas a apreciarlo. El café es más o menos lo mismo

Aunque soy goloso, prefiero mi taza de caffiene (y el té, que generalmente es té verde) sin leche ni azúcar. Y esto intriga a mucha gente que me conoce. Entonces, ¿por qué café sin azúcar? Sobre todo porque me encanta el sabor fuerte del café, que creo que se pierde después de agregar azúcar o leche o ambos. Pero este hábito no fue dominado durante la noche. La ingesta regular de café negro ha familiarizado las papilas gustativas con el sabor algo amargo del café.

Además, el café negro sin azúcar tiene muchos beneficios para la salud. Es un mejor estimulante del SNC (aunque no estoy seguro de si es mejor o no). Ayuda en la pérdida de peso, ya que supuso aumentar el metabolismo y tiene una buena propiedad antioxidante . Incluso puede reducir los riesgos de pocos trastornos cardiovasculares. No solo esto, el azúcar de mesa (espero que a eso se lo llame) puede contener fructosa. La ingesta alta de fructosa no es saludable principalmente porque es lipogénica y produce un aumento de la grasa debido a una vía metabólica diferente de la de la glucosa. Esto a su vez precipita con problemas de CVS en el largo plazo.

¡Estos beneficios para la salud combinados con mi amor por esa patada amarga del café negro me han dado suficiente motivación para comenzar a tomar café de la manera más oscura!

Mucha y mucha práctica!

Cuando comencé a trabajar como barista, no tomé café.

Entonces, un día, quise probar mi producto, así que comencé a beber blancos planos.

Cuanto más bebía, más quería perseguir la esencia del sabor. Empecé a agregar cada vez menos leche, primero 3/4 claras planas, luego piccolos, y aún quería probar el verdadero café, así que comencé a agregar una dosis extra.

Finalmente, cuando comencé a trabajar para un tostador de café, me enseñaron a juzgar una extracción de espresso por la apariencia y el sabor de la toma, así que comencé a tomar espresso. Ahora si salgo, es todo lo que puedo beber. No me saben amarga, es solo un sabor cierto que no puedo describir. Intento trabajar para distinguir el perfil de sabor del café ahora, así que cuando bebo café negro, trato de aprender a separar los sabores dentro del café. Ese es mi próximo objetivo 🙂

Mediante el uso de Agave y crema no láctea. Agave no se adhiere a todos los lugares malos como el azúcar. Habiendo dicho eso, la mayoría de las veces bebo sin edulcorantes, puedo disfrutar mejor el aroma y el sabor si uso granos de café geniales. Entonces, los frijoles son el mejor lugar para comenzar. Sigue a tu vecino de la nariz!

Lo tengo negro. Mi café. Es amargo y, a veces, ácido. No es el sabor más agradable. Pero no tomo café para el gusto. Bebo café porque es un placer olfativo. Con el tiempo, me he acostumbrado a la amargura, ya no me importa. Bitter se ha convertido en la nueva norma para mí y he desarrollado una mayor sensibilidad para cualquier sabor que no sea amargo. Algunos días, cuando el café es fuerte y el aroma me intoxica, incluso siento un poco de dulzura después de que el líquido negro se ha reducido, un dulce regusto. Quizás el dulce regusto ni siquiera es real. Después de ser sometido a una amargura extrema, mis terminaciones nerviosas perciben la falta de amargura como su opuesto polar en marcado contraste. ¿Hay tal sabor como “la ausencia de amargura”?

Originalmente comencé a tomar café con leche y azúcar. Eventualmente, cambié a una crema no láctea y un sustituto de azúcar para reducir mi ingesta de calorías y azúcar. Cuando comencé a tomar conciencia de los químicos conocidos como ingredientes artificiales (venenos) en nuestros alimentos, el sustituto de azúcar fue lo primero que eliminé de mi dieta. No lo reemplacé, sino que simplemente lo eliminé. Una vez que me acostumbré al café sin edulcorante, eliminé la crema. Si realmente te gusta el sabor del café, lo cual hago, será solo un ajuste menor.

Dejé de usar azúcar y crema en mi café un día hace unos 5 años y nunca volví. Encontré por eso, que hay una variedad de diferencias entre los cafés. Donde se cultiva el frijol, el tipo de procesamiento y cómo se tuesta realmente hace una diferencia en el sabor. La mayor parte de eso está enmascarado por azúcar y diferentes cremas aromatizadas. Me encanta poder probar esa variedad. Me compré un tostador pequeño y compre granos de café verde producidos en muchos países a través de un proveedor. Me encanta la variedad y puedo ajustar el asado para que se ajuste al grano específico.

Al igual que muchos otros cambios en la dieta, es un proceso de educación de sus papilas gustativas. Puedes hacerlo gradualmente con el tiempo reduciendo el azúcar poco a poco hasta que te des cuenta de que ya no vale la pena molestarte más y luego haz lo mismo con la leche.

Así es como tomo café: me gusta el efecto de “despertar” de la cafeína y el efecto estimulante del intestino; y he adquirido el gusto por el café negro sin leche de azúcar, y creo que ambos agregan carbohidratos innecesarios a mi dieta.

La leche, la crema, el azúcar, la mitad y la mitad diluyen lo que realmente es el café.

Simplemente sigue haciéndolo hasta que te acostumbres. Solía ​​poner azúcar en mi café, varios años después ahora no soporto el azúcar ni ningún edulcorante en el café.

Yo siempre hago eso, disfrutando el olor y el genuino sabor del café de cerveza realmente increíble para comenzar tu día

¡Lo convierte en algo más! Y no café

¿Gestionar? Es mejor así para mí.

Supongo que no te gusta el amargo más que el promedio. Me gusta amargo más que el promedio. El café es amargo