¿Por qué la mayoría de los dulces no se pueden hacer con menos azúcar o edulcorantes?

Las fechas son aproximadamente 80% de azúcar. Sin embargo, a diferencia del azúcar de mesa procesado, está ligado a la fibra y no aumenta drásticamente su nivel de glucosa.

Receta de barras de fecha de coco

Receta Por: Lacy Wilson

“El bar para llevar ligero y ligero de viaje. ¡Derivado de un famoso bar de comida cruda y lo último en ‘foodie’! Este es un gran refrigerio para el estilo de vida activo e impresionante para repartir entre los demás. Como profesional al aire libre los tomo en el interior del país y no necesitan refrigeración y darles mucha energía. Cortar en barras y disfrutar o envolver individualmente para el ir.”

Ingredientes

• 1/3 taza de almendras troceadas
• 1/2 taza de coco en copos
• 10 fechas picadas, o al gusto
• 1/4 taza de anacardos, o al gusto
• 1 cucharadita de aceite de coco

Direcciones

1. Mezcle las almendras y el coco en un procesador de alimentos; agregue fechas y pulso hasta que se combinen. Agregue anacardos y aceite de coco; pulso hasta que la mezcla sea espesa y se adhiera. Transfiera a una hoja de papel encerado; forma un cuadrado, dobla los lados del papel encerado sobre la parte superior. Refrigere hasta que esté sólido, al menos 30 minutos.

Porque gana más dulce, todo el tiempo.

Haga su propio o coma fruta.

Como dices, “el azúcar es una forma barata de …” Es una carrera armamentista de la mayor explosión, y las consecuencias son tu problema. La gente compra el dulce / dulce / horneado que sabe mejor a corto plazo, generalmente, y deja que el largo plazo se cuide solo.

Comer fruta. Incluso las frutas se venden mejor cuando son más dulces. Tengo un árbol de naranja en mi jardín que es demasiado ácido para comer a menos que el jugo se diluya a más de 20: 1. Comprarás la versión más dulce en la tienda. Los animales comen las frutas más dulces más rápido, y llevan las semillas más anchas, y las ganancias más dulces, nuevamente.

Es posible que desee leer The End of Overeating , de David Kessler. Es una buena descripción de cómo el sistema alimentario de EE. UU. Se metió en el lío en el que se encuentra ahora.

Yo diría que las otras respuestas lo cubren bastante. Mi respuesta corta – respuesta breve, puedes hacer la mayoría de los dulces de sustitutos del azúcar. Pero para mí siempre puedo detectar una diferencia y la mayoría de las veces es menos favorable en comparación (como sustituir canola o aceite de soja por maíz o girasol, algunos tienen una notable diferencia. Desprecio la canola, siempre me sabe rancio).

puedes hacer la mayoría de los postres de sustitutos del azúcar. Sea como sea, para mí puedo simplemente distinguir una distinción y con frecuencia es menos positiva en comparación (como sustituir el aceite de canola o de soja por maíz o girasol, algunos tienen un notable contraste notable. Detesto la canola, en general sabe).

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Parece que alguien estaba escuchando.

El azúcar “hueco” de Nestlé podría reducir calorías en el chocolate

Personalmente, creo que la stevia es mi camino a seguir.

Se podría encontrar un edulcorante similar a base de plantas, como la stevia, sin un regusto persistente, sin calorías, que no causara el aumento del azúcar en la sangre, se podrían obtener muchos miles de millones de dólares.

Hasta entonces, para mí, la stevia es el camino a seguir. Lo llevo conmigo, ya que uno casi no puede encontrarlo en la mayoría de las cafeterías.

Cuando piensas que una lata de Coca -o una gaseosa similar- contiene aproximadamente 9 1/3 cucharaditas de azúcar, es asombrosa. Y cuando ves a la gente chupando una Coca Giganto de 64 onzas, que consume casi 45 cucharaditas de azúcar, me enferma.

No tengo nada en contra de las bebidas dulces, pero tienes razón. Estarían SOOOOO mucho mejor menos el azúcar, o el hecho de productos químicos edulcorantes.

Entonces, cuando estoy de humor para algo dulce, hago un poco de té, lo vuelvo a poner sobre hielo, agrego dos stevias y el jugo de medio limón. Golpea el lugar.

Pero cuando se trata de refrescos, dieta o clásico. UGHHHHHHH! No, gracias.

Yuck.