Si toma refrescos, ¿qué forma es más segura para su salud: dieta, azúcar de caña o el estándar estadounidense de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa?

Mejor no beberlo en absoluto. Malo para ti en muchos niveles. Si debe beber refrescos, tome azúcar de caña. Si debe beber refresco dietético, use uno con Stevia. No diré que es “saludable”, los estudios aún no son concluyentes, pero los efectos secundarios que se sospechan son menos y más tolerables que cualquier otro edulcorante de dieta. El aspartame es un veneno puro como es la sacarina. Si googleas estos, encontrarás tantos problemas de salud sospechosos asociados con ellos. Incluso después de filtrar a los más temibles como alarmistas, el daño potencial a su cuerpo con estos es alucinante. Se sospecha que el jarabe de maíz de alta fructosa interfiere con los químicos en su cuerpo que le dicen que está lleno, por lo que puede beber 1,000 calorías y aún tener hambre. También es potencialmente adictivo.

No hay diferencia significativa entre los azúcares. Es la cantidad total de azúcar en tu dieta lo que importa. HFC se demoniza mucho sin ninguna razón particularmente buena.

Disfruta de cualquiera de esos azúcares, solo con moderación. Tenga cuidado, porque una gran cantidad de refresco tiene mucha azúcar.

La gaseosa dietética no tiene azúcar. Nutricionalmente es solo agua. Esa podría ser una parte mucho más grande de tu dieta.

Evito la gaseosa dietética y cualquier alimento con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Si quiero edulcorantes voy por stevia, miel y caña en ese orden. Escriba algo como: “gaseosas para la salud” en un motor de búsqueda. Encontrará una gran cantidad de literatura.

Además de los azúcares, los refrescos también contienen un montón de otros ingredientes que están lejos de ser saludables. El sabor excesivamente dulce de la mayoría de los refrescos, por ejemplo, se equilibra con el ácido fenico, que puede causar la desmineralización de los dientes y los huesos. La mejor opción para la salud es tomar refrescos solo como una excepción: beber un vaso de cualquier bebida gaseosa que quiera una o dos veces a la semana está bien, convirtiéndolo en su bebida básica para cuando quiera que esté no es ideal.