Hay un método para matar bacterias llamado campos eléctricos pulsados (PEF). Si se usa correctamente y se sella en un ambiente estéril después, evitará que las bacterias dañen su comida. Debería asegurarse de que toda actividad enzimática también esté inhibida. Para obtener este efecto, generalmente necesita un líquido, algo así como una hamburguesa con queso se quemaría antes de llegar a ese resultado, principalmente porque los productos como el pan no conducen bien la corriente y, por lo tanto, requieren voltajes muy altos.
Por el bien de su pregunta, si de alguna manera podríamos usar campos eléctricos pulsados correctamente en hamburguesas con queso sin quemarlo, entonces sí. Y no tendría que hacerlo todas las semanas si lo coloca en un recipiente estéril sellado.
¡Espero eso ayude!
