¿Por qué el cuerpo ansía el azúcar como una forma de sentirse mejor?

Gracias por el A2A
La situación que describa, “durante una jornada laboral tardía, empiezo a desear azúcar …”, podría sugerir que su nivel de azúcar en la sangre ha estado por debajo de lo normal.

Si ese es el caso, no debería buscar “una forma de detener eso” y buscar “una mejor alternativa al azúcar”.

Sin saber nada acerca de usted, como su edad, estatura y peso, historial médico, hábitos dietéticos, cualquier medicamento que esté tomando, lo que suele comer durante el almuerzo, especialmente en los días en que termina teniendo este antojo de azúcar, ¿qué tipo de el trabajo que hace, su historial médico pasado, entre muchas otras preguntas, sin una historia y examen físico adecuados, y ciertos análisis de sangre, uno ni siquiera puede proporcionar una respuesta sensata, y ciertamente no es un consejo médico de ningún tipo. De ahí mi sugerencia sería buscar ayuda médica tan pronto como sea conveniente.

La siguiente es información general sobre el consumo de azúcar.
Los carbohidratos, que son una parte importante de su dieta, pueden ser carbohidratos simples como el azúcar (sacarosa) o carbohidratos complejos como el almidón. Después de una comida, durante el proceso de digestión, la mayoría de los carbohidratos se descomponen en glucosa, que ingresa inmediatamente en el torrente sanguíneo, y la sangre que fluye lleva a todas las partes de su cuerpo donde se usa, y el resto se almacena.

Su cuerpo mantiene un nivel de azúcar en la sangre dentro de los límites estrictos. En una persona sana, después de una comida, el nivel de azúcar en la sangre aumentará pero dentro de ciertos límites. De manera similar, cuando no ha comido durante algunas horas, el sistema mantendrá el nivel de azúcar en la sangre lo más cerca posible de lo normal utilizando los carbohidratos almacenados.

Si en algún momento su nivel de azúcar en la sangre cae por debajo de lo normal, uno de los síntomas que tendrá es ansias de azúcar. Por supuesto, puede haber síntomas mucho más severos que eso, como debilidad, sentirse tembloroso, sudar, querer acostarse, y otros. No le gustaría que las cosas lleguen a esa situación grave y posiblemente peligrosa para la vida.

Una cantidad de factores pueden causar niveles bajos de azúcar en la sangre. Una causa común es tener una comida que en gran parte consiste en carbohidratos, o está cargada de azúcar. Incluso las personas normales a menudo comienzan a sentirse temblorosas, y ansían el azúcar unas pocas horas después de tal comida. Esto es propenso a suceder si haces algún esfuerzo físico, especialmente un esfuerzo al que no estás acostumbrado.

La diabetes es un trastorno que tiene un efecto significativo en los niveles de azúcar en la sangre, como probablemente sepa. Entonces mi fuerte sugerencia es que busque ayuda médica de un médico en el área donde vive.

Creo que evolucionamos para reaccionar en exceso cuando encontramos azúcar, para sentirnos bien más allá del simple efecto metabólico. Nuestros cuerpos reaccionan al azúcar como un adicto reacciona a alimentar la adicción.

Después de mucho tiempo con una dieta baja en carbohidratos, el ansia de azúcar desaparece y en realidad comienza a parecerse a un veneno. Bueno, poco atractivo de todos modos. Tal vez como un ex fumador mirando un cigarrillo. Emociones mezcladas que incluyen disgusto.

Obtener más proteína en su dieta, especialmente en el desayuno, es la defensa más efectiva contra la raza de la rata azucarada. Un abundante desayuno, como tocino y huevos, en lugar de un par de rosquillas, te hará sentir infinitamente mejor durante una larga tarde. Evite un almuerzo pesado y evite cualquier gran cantidad de azúcar. Esos sentimientos te darán la sensación de que “no puedo permanecer despierto en esta reunión si mi vida depende de ello”.

Los antojos son el resultado de que el cuerpo carece de algo necesario, por lo tanto, las señales se envían al cerebro indicando que necesita algo. Si la memoria no me falla, los dulces ansiosos pueden deberse a un nivel bajo de azúcar en la sangre (glucosa), cortisol, triptófano, fósforo o deficiencia de azufre.

Por lo general, cuando uno está estresado, el cortisol puede surgir a través del cuerpo para ayudar al cuerpo a adaptarse a la situación. Cuando la situación estresante ha pasado, necesita reponer todos los nutrientes agotados durante la “huida o lucha”.

Dependiendo de lo que le falta, puede sustituir ciertos alimentos para detener los antojos.

El azúcar es un carbohidrato. Los carbohidratos se descomponen fácil y rápidamente en energía. El azúcar en sí no está mal. La fruta tiene azúcar en su mejor forma, así que trate de tener una manzana o un plátano a la mano para las raciones de la tarde o cualquier fruta que prefiera. No sería una mala idea integrar fibra en tu desayuno.

Este es el último truco sobre el que he leído: si blandir agua azucarada (o refresco de azúcar o jugo de fruta) en su boca y escupirlo, engaña a su cerebro lo suficiente como para pensar que lo ha bebido y que reduce su antojo. También puede mezclar 5% 7 Up con 95% de agua y beberlo, y hace lo mismo.

El cuerpo interpreta la falta de azúcar (y alimentos ricos en carbohidratos) como una deficiencia nutricional, creando antojos insaciables …