Es más probable que los compuestos a base de olores entren sin digerir (y aún huelen mal). Simplemente comer algo con bacterias es poco probable que colonice su intestino, porque el ácido de su estómago es muy eficiente para matar microorganismos.
Las cápsulas probióticas destinadas a ayudar a las personas a reequilibrar su flora intestinal están recubiertas con sustancias resistentes a los ácidos para que no se disuelvan hasta que estén en el intestino.
