¿Cuál es una deliciosa receta para pastel con harina, mantequilla y azúcar?

Harina, mantequilla y azúcar, ¿con nada más? Con eso, obtienes shortbread. En realidad, se puede montar / presentar como una torta, dado los rellenos correctos, pero se usa clásicamente como una capa base debajo de los pasteles europeos. Horneados en trozos más gruesos, es una galleta. Una libra de mantequilla, una taza de azúcar en polvo y cuatro tazas de harina, amasadas juntas, hacen 48 galletas o bases para cuatro pasteles de 10 “.