Es una pregunta difícil porque Malitol es similar al azúcar de muchas maneras según Wikepedia y la única advertencia es que puede causar molestias intestinales y diarrea. No es tan dulce como el azúcar, pero tiene un índice glicémico similar, por lo que aumentará los niveles de azúcar en la sangre más o menos lo mismo que el azúcar. El problema es que Malitol es en gran medida un producto químico manufacturado que puede significar que el producto está sujeto a temperaturas y productos químicos muy elevados durante la fabricación.
Personalmente, creo que debes apegarte a todos los productos naturales: si quieres algo dulce, algo con azúcar, pero conserva las cosas dulces como elementos de tratamiento, no los tengas todos los días. Coma de forma natural y deje que su hígado deje de procesar demasiados químicos que ya obtenemos a través de la cadena alimentaria de alimentos frescos ahora.
