Prácticamente cualquiera se sentiría somnoliento, hasta cierto punto. Esto se denomina “caída de azúcar” y generalmente es más probable que ocurra si usted consume una gran cantidad de azúcares simples o material azucarado en general (también conocido como carbohidratos).
Después de que absorba su comida, su nivel de glucosa en sangre aumentará notablemente. Esto disparará la insulina para aumentar igualmente para controlar la glucosa en sangre y devolverla a la normalidad. Lo que ocurre es que debido a que la glucosa aumentó tan rápidamente, el cuerpo daría un paso adicional de seguridad, que es llevar la glucosa un poco más baja de lo necesario, para evitar enfrentar la hiperglucemia nuevamente. Esta imagen que estaba representando en realidad se llama hipoglucemia reactiva y es una condición conocida.
Esto se puede evitar tratando de reducir la ingesta de carbohidratos y disminuyendo el tamaño de la porción (es decir, comer comidas más pequeñas).
