Paso 1: Mezcle con agua, filtre.
Filtrado: solución de sal y azúcar. Residuo: carbonato de calcio (a ser recolectado)
Justificación: La sal y el azúcar son solubles en agua, mientras que el carbonato de calcio, más comúnmente conocido como mármol, no lo es.
Paso 2: evaporar la solución de sal y azúcar a sequedad, recoger la sal y el azúcar.
Justificación: El agua debe ser eliminada en preparación para la prueba de alcohol ya que el agua y el alcohol son inmiscibles. Calentar a sequedad no es una opción ya que el azúcar se descompone fácilmente a altas temperaturas.
Paso 3: mezcla la sal y el azúcar con alcohol, filtra
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Filtrado: solución de azúcar. Residuo: sal (se recogerá)
Justificación: El azúcar es soluble en solventes orgánicos pero la sal no lo es.
Paso 4: evaporar la solución de azúcar a sequedad
Justificación: la necesidad de obtener azúcar y calentar a sequedad no es una opción, ya que el azúcar se descompone fácilmente a altas temperaturas.