¿Eres prediabético o diabético y estás intentando perder peso ? Aquí hay 3 ejemplos que puede tener en cuenta al salir a cenar (del artículo de Webmd “Mejores y peores comidas para la comida inteligente para la diabetes”).
Peor apuesta n. ° 1: desayuno de granja
El conteo: 2,060 calorías, 276 g de carbohidratos
3 panqueques, 2 enlaces de salchicha, 1 hamburguesa marrón picada y 2 huevos revueltosLa diabetes no tiene límites para la ingesta de alimentos, pero este brunch hará que tu presupuesto de carbohidratos y calorías baje de prisa. Los expertos sugieren que las comidas para las personas con diabetes deben tener 45-75 gramos de carbohidratos, dependiendo de los objetivos individuales. Su peso corporal, actividad y medicamentos son importantes. Esta comida contiene suficientes carbohidratos para cuatro a cinco comidas.
Better Bet # 1: Nuevo desayuno americano
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El recuento: 294 calorías, 40 g de carbohidratos
Avena con arándanos y huevos revueltos con espinacas y queso claroEsta comida rápida proporciona proteína en un huevo revuelto y solo 40 carbohidratos, principalmente de avena y arándanos ricos en fibra. La fibra reduce la velocidad de la digestión para ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre. Las personas con diabetes deben observar todo tipo de carbohidratos: cereales, pan, arroz, pasta, verduras con almidón, dulces, fruta, leche y yogur. Extiende tus carbohidratos totales a lo largo del día.
Sabiduría del entrenador personal : si bien creo que tu filosofía debería ser descubrir qué puedes evitar cuando se trata de comer, debes tener cuidado si eres prediabético o diabético. En muchos casos, una comida cargada de carbohidratos puede llevarlo a un coma (una preocupación que no debe tomarse a la ligera … algo que aprendí de primera mano cuando un ser querido falleció hace varios años). Dicho esto, debes ser consciente de tus elecciones. Si se hace una comida en la granja, debe ser saludable, ¿no? Deseo (aunque me encantan mis visitas a Ray Farm en el sur de Indiana cada verano). Aunque el desayuno de la granja es uno de los favoritos, la friolera de 276 g de carbohidratos enviará los niveles de azúcar en la sangre a la luna. Panqueques, papas y jarabe, ¡oh Dios mío! Establezca la mejor combinación de WebMD de carbohidratos complejos y proteínas. Pero no te engañes: hay carbohidratos en la mayoría de los productos lácteos. Elija almendras sin endulzar o leche de coco con su avena para complacer a su entrenador personal favorito de Chicago . Annnnnnd, por cierto, WebMD, algunos alimentos DEBERÍAN estar fuera de los límites … pero esa es otra conversación.
Peor apuesta # 2: patatas fritas, salsa, burrito
El recuento: 1.760 calorías, 183 g de carbohidratos
Chips, salsa y todo lo que imaginas en el burritoAntes de un bocado de burrito, puedes obtener 98 gramos de carbohidratos y 810 calorías en una canasta de papas fritas y salsa. Si está tratando de adelgazar y comer menos sodio, como muchas personas con diabetes, el burrito agrega 950 calorías. También obtienes sodio en más de un día entero.
Better Bet # 2: enchilada de carne de res y frijoles
El recuento: 443 calorías, 48 g de carbohidratos
Carne de res y frijoles, y verduras en una tortilla de maíz cubierta con salsa y crema agria ligera (con un lado de guacamole y papas fritas)Carne magra y frijoles negros hacen de este plato mexicano una buena opción para una dieta para diabéticos. La fibra en los frijoles puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre y controlar el azúcar en la sangre. Vaya pesado en las verduras y enciéndalo en el queso. Disfruta de 10 chips de maíz pequeños (1 onza) con un poco de guacamole.
Sabiduría del entrenador personal : Me encanta la comida mexicana. Por favor créanme cuando digo que puede ser saludable. Por supuesto, esto no es cierto cuando tienes algo con el nombre “cesta” (así como “burrito del tamaño de tu cabeza”). Queremos carbohidratos … pero los buenos carbohidratos (piense en verduras, frijoles, legumbres, etc.). Cualquier cosa con maíz o harina lo empujará más allá de sus límites. Si necesita un caparazón de tortilla, elija una tortilla de maíz no transgénica y reduzca el tamaño. Una enchilada puede ser una opción más pequeña en tu callejón. Sin embargo, tenga en cuenta su consumo de calorías / grasa, aumentando el consumo de queso.
Peor apuesta n. ° 3: Southern Rib Plate
El conteo: 2.510 calorías, 83 g de carbohidratos
Costillas, macarrones con queso y maíz en la mazorcaEsta clásica comida sureña carga demasiados alimentos derrochadores en un plato. Las costillas de cerdo grasosas gotean en salsa de barbacoa azucarada y están flanqueadas por macarrones con queso y maíz en la mazorca. El maíz es un vegetal alto en carbohidratos, con aproximadamente 19 gramos de carbohidratos en un oído medio. Es demasiado, todo alrededor.
Better Bet # 3: Comida de solomillo de cerdo
El conteo: 360 calorías, 42 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo, brócoli y coliflor en puréEl solomillo de cerdo es uno de los cortes de carne más magros y versátiles. Aquí está preparado en un glaseado de mostaza de Dijon, y se sirve con brócoli al vapor y puré de papas. La coliflor hecha puré se destaca maravillosamente por las papas blancas pesadas en carbohidratos. Completa la comida con un rollo de cena de trigo integral.
Sabiduría del entrenador personal : Incluso voy a admitir que este no es un compromiso justo, WebMD. La mayoría de la gente no dirá: “Realmente, de verdad, quiero las costillas con el mac y el queso, pero creo que tendré la alternativa: el solomillo de cerdo”. Ya que estás de humor para una delicia, te recomiendo lo siguiente en su lugar: una porción bien hecha de costillas sin la salsa de barbacoa (cocine la grasa y elimine los carbohidratos de la salsa), col rizada con un mínimo de aceite y sin tocino, y maíz en la mazorca. ¡Menos grasa, calorías y carbohidratos! Lo siento, no hay mac y queso, pandilla.
Autor de la foto:
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Crédito del artículo:
Extracto extraído del artículo ” Mejores y peores comidas para la comida inteligente para la diabetes ” en WebMD: mejor información. Mejor salud..
