El azúcar es un carbohidrato que se usa en los alimentos para dar un sabor dulce. Básicamente se digiere y libera energía.
La stevia es solo un edulcorante artificial generalmente llamado sustituto del azúcar, que no produce ninguna energía en el cuerpo.
Para poner las cosas más en perspectiva, ¿por qué no se puede comercializar?
Rendimiento de stevia = 1.15 toneladas / acre
Rendimiento de la caña de azúcar = 40 toneladas / acre
Precio de stevia = Rs.1000 / kg
¿Qué verduras contienen la mayor cantidad de azúcares naturales?
¿Por qué la mayoría de los dulces no se pueden hacer con menos azúcar o edulcorantes?
¿Por qué se racionó el azúcar durante la Primera Guerra Mundial?
Cómo hacer azúcar de roca alemana
¿Comer demasiada azúcar como 200 gramos al día puede causar insomnio?
Precio de azúcar = Rs.45 / Kg
Además, el estado legal de la stevia como aditivo alimentario es un tema discutido en varios países
