Si se despierta de un sueño con una alarma matutina, ¿se despertó al final o al comienzo de una nueva fase de sueño?

Supongo que con el “conjunto de fase de sueño” te refieres a un ciclo de sueño.
Técnicamente, el sueño REM tiene lugar al final de un ciclo, ya que normalmente el sueño comienza con NREM (no REM) 1, 2 y 3, seguido de REM, lo que nos hace categorizarlo como la última etapa de un ciclo.

Sin embargo, es relativo ya que la fase completa del sueño puede percibirse como una alternancia continua y más o menos regular de las etapas del sueño, por lo que es difícil decir si estaba comenzando un nuevo ciclo o terminando uno.
En ese sentido, es incorrecto pensar en una fase de sueño como un conjunto de ciclos, y la segunda como conjuntos de etapas, aunque es un concepto útil para comprender y discutir la arquitectura del sueño.

Te despertaste al final del ciclo de sueño (asumiendo que el uso de la palabra “establecer” significa un ciclo de sueño). El sueño REM se asocia con los sueños y ocurre al final de cada ciclo.

Probablemente en la mitad de la fase, en la parte REM el 90% de las veces. Alguna vez sueñas en la parte de sueño profundo de la fase, al final de la fase de sueño; de ahí el resto en 10%.

Una fase de sueño completa es en promedio 90 min +/- fer minutos. Haz los cálculos para dormir x ciclos completos.

Además, el tiempo para dormir es individualizado, entre 5 y 11 horas. 8-9 es habitual, pero hay excepciones.