Puedes usar un glaseado cocido. Comienza con unir la leche, la sal y la harina en una bandeja adecuada. Una vez que se enfría, cremas mantequilla y azúcar regular en una batidora de mano o de pie. Una vez que la mezcla de harina esté completamente fría, la agregas a la mezcla de mantequilla / azúcar. Advertencia … toma unos buenos 15 minutos para batir. Utilizo mi mezclador de pie y lo dejo ir. Si se detiene demasiado pronto, parece que no funciona. Si se detiene justo cuando parece hecho, puede separarse. Después de todo eso, agregue su sabor, normalmente uso vainilla o almendra. El esfuerzo vale la pena.
Aquí hay una versión de lo que estoy hablando … Glaseado de vainilla cocinado a la vieja usanza
