¿Cuáles son los buenos sustitutos diabéticos para el arroz?

El arroz integral tiene más fibra y, por lo tanto, es un carbohidrato “más complejo”, pero mi grano favorito que no es arroz es la cebada. Es un delicioso pilaf, y se puede usar en ensaladas y rellenos, o como guarnición con un poco de mantequilla. * yum *

Verdadera historia: hacia el sur, yo estaba haciendo compras en el invierno y estaba buscando sopa de cebada. Una muy joven trabajadora de la tienda del sur me preguntó si podía ayudarme a encontrar algo. Sí, dije, estoy buscando cebada. ¿Cebada? ella respondió, arrugando la cara con el ceño fruncido. ¿No es eso lo que alimentas a los caballos?

No, eso sería avena. Quiero cebada, es de lo que elaboras cerveza …

La coliflor PS “Riced” no sabe nada como el arroz o incluso un grano. Sabe a coliflor. No es un problema si no te importa la coliflor, pero es un factor decisivo cuando quieres un grano.

Puedes probar el arroz de coliflor. Funciona en la mayoría de las recetas de arroz, como arroz frito, arroz con leche y risotto. Echa un vistazo a esta deliciosa receta de postre de pudín de arroz bajo en carbohidratos y canela y cardamomo:

trigo sp. el trigo integral es un muy buen sustituto del arroz. el arroz integral en sí mismo puede ser un buen sustituto con moderación.
hay un grano llamado ragi muy famoso en el sur de la India es uno de los mejores cereales para pacientes con diabetes. rico en calcio es un cereal muy saludable incluso para los niños.

Hay muchas sustituciones para el arroz: cereales integrales como quinua, avena, cuscús y orzo. Frijoles y productos de soya. Debe buscar granos intactos que contengan fibra y conduzcan a niveles más bajos de azúcar en la sangre.

Gracias,
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Incluso el arroz blanco simple está bien, pero usted debe saber cómo cocinarlo bien, me refiero a que la mejor manera es deshacerse de su almidón mientras cocina.

Método de cocinar arroz sin almidón:
Tome un recipiente abierto y agregue una buena cantidad de agua (por “Bueno” me refiero al doble de la cantidad necesaria para cocinar el arroz normalmente) y deje que hierva a una buena temperatura, luego coloque el arroz y hierva el agua. otra vez con arroz (agregue un poco de agua si así lo desea) – Ahora deje que el arroz hierva con agua y continúe removiéndolo – después de algún tiempo verá que se forma una sustancia espumosa y sale del recipiente – después de ver eso, con con la ayuda de un paño limpio y fino, filtre el arroz (puede agregar un vaso de agua para filtrar suavemente el almidón); este proceso lo ayudará a deshacerse de casi todos los carbohidratos. Si desea deshacerse de 95% + carbohidratos, luego de filtrar el arroz, agregue agua fresca y vuelva a filtrarlo con ayuda de un paño.

Nota: No hay necesidad de poner una tapa en el contenedor.

Coma semillas de lino, después de molerlo. Tiene grasa omega 3 y es muy buena para el cuerpo, previene el ataque al corazón, cura la diabetes y algunas veces incluso el cáncer. El aceite de linaza se usa en la dieta budwig. Tiene mucha fibra e incluso proteínas y es una dieta sin carbohidratos. Ayuda en la artritis y también se usa para el gel para el cabello y la cara.

Mezcle las semillas de lino molidas con cualquiera de sus alimentos, como tortillas, panqueques o, si está horneando, úselo como uno de los ingredientes.

También agrega un sabor a nuez y es muy sabroso.

Tenga 30-50 g de semillas de lino todos los días. Se llama Alsi en India.

simplemente busque youtube para muchos videos de semillas de lino y su uso.

Todos los granos tienen suficiente almidón que son ricos en carbohidratos y no un sustituto adecuado para diabéticos.

Tienes que alejarte por completo de la familia del grano, lo que hace que cualquier sustituto sea una opción insatisfactoria para muchos. La quinua también no es una alternativa baja en carbohidratos.

Puedes probar esto: coliflor “arroz”

Un buen sustituto del arroz para los diabéticos es el arroz en sí, pero el arroz integral. Comer arroz integral en lugar de arroz blanco puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes. El arroz integral ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en cada punto de la curva, con cada comida: desayuno, almuerzo y cena.