El sur de la India en estos días está obteniendo un buen sistema de riego. Motivo de ser canales, nuevas presas, represas de control, depósitos de agua, etc.
Por lo tanto, muchos agricultores tienden a cultivar caña de azúcar. Porque,
1. El beneficio es bueno
2. Menor riesgo en comparación con cultivos de altos ingresos como uvas y otras frutas
3. Por lo general, el suelo y el clima en la mayor parte del sur de India favorecen la caña de azúcar. No es el caso con otros cultivos de altos ingresos
4. Mantenimiento relativamente bajo
5. Falta de conocimiento sobre otros cultivos rentables
6. No está dispuesto a experimentar con nuevos cultivos
7. Irónicamente, como dice la pregunta, muchas fábricas de azúcar
La caña de azúcar es una especie de prueba y cultivo probado para obtener ganancias decentes con menor riesgo.
Se trata de la disponibilidad de materia prima básica para las fábricas de azúcar.
Ahora, es posible que haya observado que muchas de estas fábricas son propiedad de políticos. Ellos tienen mucho dinero y necesitan invertir en alguna parte.
Las fábricas de azúcar son hot cakes (que no sean instituciones educativas).
En North Karnataka he visto muchos ejemplos de esto. Todo MLA que se convierta en ministro poseerá una fábrica de azúcar y una institución educativa cuando se haya quedado sin energía.
