¿No te parecen dulces las manzanas? Si no es azúcar, ¿qué crees que está haciendo que tengan un sabor dulce?
Las manzanas son alrededor del 10% de azúcar en masa. También contienen fibra si los comes con la piel, alrededor de 2.5% de fibra en masa.
Una manzana de tamaño mediano con un diámetro de 3 pulgadas / 7.5 cm que pesa aproximadamente 180 gramos tiene aproximadamente 19 g de azúcar y 4.5 g de fibra.
Fuente de datos nutricionales:
Manzanas, crudas, con piel [Incluye USDA commodity food A343]
