¿Estás tratando de evitar el azúcar blanco de mesa (sacarosa) o todo el azúcar por completo?
Estos son los principales consejos que puedo ofrecerte. Y recuerde, está bien tener un poco de azúcar, ¡y es un gran paso que intente reducirlo!
Coma mas fruta. Sí, hay mucha azúcar en las frutas y algo de almidón, pero la fructosa natural envuelta en una gran pila de fibra es una buena manera de frenar a los golosos sin dañar la resistencia a la insulina o al cuerpo. ¡Intenta beber agua luego para proteger tus dientes! (Para hornear, intente agregar puré de plátano, compota de manzana y dátiles en lugar de azúcar. Mismo sabor, mejor edulcorante).
Evitar procesado TODO. Así que este es el problema: parte de por qué somos tan adictos al azúcar es que casi todos los alimentos procesados están cargados de azúcar y sal. Incluso una pieza aparentemente inocua de pan de sándwich de trigo integral de la tienda de comestibles normalmente tiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, azúcar o un sustituto de azúcar. Intente comer menos alimentos procesados y naturalmente reducirá su ingesta de azúcar, y finalmente lo anhelará menos. Y para el pan, busque marcas sin azúcar agregada, o compre un pan de una panadería donde puede pedirles específicamente pan sin azúcar. (¡O hazlo tú mismo!)
Prueba la miel, la melaza y el jarabe de arce. Parte de nuestro problema con el azúcar es que la alta concentración de azúcar es algo que nuestro cuerpo desea porque en realidad no gasta energía para convertirla en glucosa, ya está prácticamente allí. Sin embargo, las formas más naturales de azúcar son ligeramente mejores para nosotros. La melaza en realidad contiene muchos nutrientes que necesitamos, el jarabe real de arce es rico en potasio, y la miel natural (local, preferiblemente) no es tan dulce como el azúcar y puede ayudarte a destetarte.
Chocolate negro. Bueno, si te vas a comer el chocolate, podrías cambiar a la oscuridad. Es un poco mejor para ti, más rico en antioxidantes y todo eso.