¿Cuál es la diferencia entre el azúcar regular y el azúcar cultivado naturalmente en la fruta?

No se puede enfrentar a los dos grupos unos contra otros como sería (a veces literalmente) comparando las manzanas con el jugo de manzana. La principal diferencia entre los azúcares naturales y procesados ​​es cómo cada uno entrega glucosa y fructosa. Por ejemplo, las frutas no son solo fructosa en diferentes formas. También contienen una pila de nutrientes, vitaminas, antioxidantes y fibra. Mientras que el azúcar de mesa típico no lo hace.

El azúcar de mesa generalmente se elabora con remolacha o caña. Se hace un jugo, se hierve y se seca en cristales refinados de azúcar aislados. Este proceso crea contaminación y elimina la nutrición . Puede inducir un desequilibrio metabólico, no induce saciedad y, por lo tanto, es fácil comer en exceso.

En la fruta entera, el azúcar se suspende en fibra y agua , viene con un aroma sabroso de vitaminas y minerales . ¡Cada uno tiene su propia fragancia, color y textura extremadamente atractivos sin necesidad de procesamiento! Es posible comer demasiada azúcar de la fruta, pero no tan fácil.

Es casi como comparar la harina blanca con la hierba. Entonces, pueden imaginarse lo que hace para el cuerpo ahora que conocemos los beneficios para la salud de los animales alimentados con pasto.

La principal diferencia es simplemente que el azúcar que se produce naturalmente en la fruta generalmente viene con la gran cantidad de fibra y vitaminas en la fruta, mientras que el azúcar “regular” se procesa en azúcar puro.

Por lo tanto, no se preocupe por el azúcar en las frutas enteras. Sin embargo, tenga en cuenta que los jugos de frutas a menudo se preparan con concentrado, eliminando la fibra, por lo que es casi tan malo como el azúcar regular.

La glucosa es un azúcar “simple”, que se encuentra naturalmente en todos los alimentos que tienen carbohidratos. Almidón, por ejemplo, en papas, pasta.

La fructosa es otro azúcar simple, la fructosa es un “azúcar de la fruta” porque es el tipo principal de azúcar natural en las frutas y la miel.

La sacarosa es un azúcar natural pero “complejo” que es aproximadamente la mitad de glucosa y la otra mitad fructosa, se extrae de la caña de azúcar y se refina para formar “azúcar de mesa”.

Si te refieres al azúcar de mesa, como el que uno pone en el café o hornea, la diferencia es que ha sido refinado de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera en la práctica forma cristalina que compras en el supermercado, donde el azúcar en algo así como apple no se ha procesado de ninguna manera.

El azúcar es azúcar sin importar de dónde se origina. La forma en que su cuerpo maneja el azúcar es lo que importa cuando se trata con azúcar. El cuerpo descompone toda ingesta en alguna forma de azúcar y usa y desecha lo que no se usa