Los tres son edulcorantes artificiales. Sweet ‘n Low llegó primero al mercado. Está hecho principalmente de sacarina. Igual es el aspartame, a veces denominado Nutrasweet, y Splenda es sucralosa. Splenda es actualmente el líder en participación de mercado.
Ahora para la historia de fondo. Para una lectura divertida de la historia de Sweet ‘n Low y la familia Brooklyn que estableció y desarrolló la marca, lea el libro del nieto desheredado Rich Cohen Sweet and Low . Usted no será decepcionado.
Nutrasweet (que se convirtió en Tablero Equal) revolucionó el mundo de los edulcorantes artificiales en los años ochenta. Y para esto, en gran parte tenemos que agradecer a Donald Rumsfeld, luego el director de GD Searle & Company y recién salido de la administración de Gerald Ford.
Finalmente, Splenda (fabricado por McNeil Nutritional) se acercó a la cima de este mercado en la primera década de este siglo con su línea de etiqueta desacreditada “Hecho de azúcar, por lo que sabe a azúcar”. Merisant demandó a McNeil en la corte federal ( un spin-off de Monsanto (compañía)), los creadores de Equal. Se creía que Merisant había prevalecido en un acuerdo posterior con McNeil, pero a pesar de ello se ha declarado en bancarrota.
