Escuche bien atentamente porque esta va a ser la olla de oro de los duendes.
Las áreas alrededor de la parada de autobús en Mysore tienen restaurantes que datan de hace décadas, han estado repartiendo comida sabrosa para turistas, peregrinos que vienen a visitar el templo temprano en la mañana. La mayoría de estos lugares se abren alrededor de las 6:30 a.m. Si bien es posible que el rango completo del menú no esté disponible tan temprano en la mañana, está garantizado que las tuberías estén calientes.
Sin embargo, pocos restaurantes se destacan entre la chusma. Se han convertido en pilares de los lugareños, anclando a generaciones de Mysoreans al proporcionar la misma calidad y sabor increíble a lo largo de los años.
De la parte superior de mi cabeza puedo recordar algunos;
- Mylari: La mayoría de los masaa dosa que vas a comer en Karnataka son crujientes, tendrán un chutney rojo en el interior para darle sabor con relleno de papa. La dosa que obtienes en Mylari es más suave, con un poco de mantequilla en la parte superior y relleno con una salsa vegetal espesa llamada ‘sagu’. Cada bocado se derrite en tu boca y nunca podrás estar satisfecho con solo uno.
2) Hanumanthu Devi Mess / Hanumantana Mess: Si eres un amante del cordero, entonces no te quieres perder esto. Oficialmente, abren a las 6:30 am de la mañana, pero ha habido momentos en que mis cómplices y yo nos hemos ido y nos han servido antes de las 6 AM. Si llega temprano, es posible que también le sirvan un tazón pequeño de sopa complementaria hecha de médula, que mi cómplice me dice que es picante y se utiliza para limpiar el paladar. Si eres vegetariano como yo, te ruego que te alejes, muy lejos. Todo lo que obtendrá es un dudoso arroz ghee con cebollas crudas en la raita. (¡Necesito encontrar mejores amigos!)
¿El azúcar intensifica un zumbido?
¿Estará bien tener arroz integral si soy diabético?
3) Manera difícil: esta articulación está muy cerca de mi corazón y ha habido muchos días que mis amigos y yo hemos ido a disfrutar de la tarifa simple que ofrecen. Sirven solo a los ocios a partir de las 4 y media de la mañana y atienden a las personas hasta las 9 de la mañana. Se vuelven a abrir a las 11 AM y sirven un baño de balas bisi, arroz limón, poori y vada hasta aproximadamente las 2 PM. Fácil de usar, más saludable que cualquier otra tarifa de hotel que haya experimentado. Es comida casera simple, dirigida por una familia. Está ubicado cerca del círculo de Ballal. Llámame si alguna vez estás en el vecindario y quieres comer allí. No lo encontrará en Zomato ni en Google.
Gente feliz de comer.
