La estructura del sueño es diferente según el momento en que comienzas a dormir. Cuanto antes te vayas a dormir, más dormirás profundamente. Mientras más profundo sea el sueño, más refrescado se sentirá al día siguiente. Por supuesto, este es solo el caso típico y varía de persona a persona, pero en una imagen más amplia este es el caso (basado en la investigación que he visto referida y resumida).
Entonces, en general, recomendaría ir a dormir antes siempre que sea posible.