Espero que el azúcar llegue a mi cerebro, sin glucosa, la maldita cosa no funcionaría muy bien. La glucosa es una parte muy importante de lo que alimenta las células (no solo en tu cerebro).
El azúcar afecta tu cerebro, activa las vías de recompensa. Nos gusta el azúcar porque nos hace sentir bien. Pero no es tan desastroso como las drogas, que es demasiado bueno. El azúcar no es adictivo como las drogas, pero realmente nos gusta la dulzura.
El azúcar tampoco hace que los niños sean hiperactivos (Sugar no hace que los niños se vuelvan híper, y otros mitos sobre la crianza de los hijos), lo único que sucede es que los padres esperan que sus hijos se vuelvan locos y presten más atención.
Como con muchas cosas, la moderación es la clave. Una comida balanceada es importante, el azúcar no está mal, pero no exageres.
