La investigación ha demostrado que ambos niveles altos de azúcar refinada y grasa saturada pueden producir cambios estructurales en el cerebro, particularmente a través de neurotrofinas como BDNF. Aquellos que están en una dieta alta en grasas saturadas y azúcar refinada tienden a mostrar reducciones notables tanto en el aprendizaje espacial como en el funcionamiento del hipocampo.
- Corte el azúcar refinado : es difícil para la mayoría de las personas renunciar al azúcar refinado debido a que es adictivo. Muchas personas han reportado síntomas graves de abstinencia de azúcar, lo que sugiere que es una buena idea destetarse gradualmente del azúcar en lugar de dejar de fumar.
- Corte la grasa saturada : este es un tipo de grasa que contiene triglicéridos con solo ácidos grasos saturados. Los alimentos con altas grasas saturadas incluyen: queso, carnes grasas, manteca de cerdo y mantequilla. Mientras que las grasas saludables pueden mejorar ciertas medidas de la salud, parece haber un efecto negativo de la grasa saturada en BDNF.
Parece que lleva tiempo que una dieta buena o mala afecte al BDNF. Los estudios sugieren que pueden pasar aproximadamente 2 meses antes de que los niveles aumenten o disminuyan en respuesta a la dieta. No solo se vio afectado el rendimiento cognitivo como resultado del alto contenido de azúcar refinada y la grasa saturada, sino que también se produjo una caída en la plasticidad sináptica y los niveles de neurotransmisores.
BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro) se considera una proteína importante que influye en la función cerebral y en el sistema nervioso periférico. BDNF influye en una variedad de funciones que incluyen: prevenir la muerte de las células cerebrales existentes, inducir el crecimiento de nuevas neuronas (neurogénesis) y sinapsis, y apoyar la función cognitiva. Los niveles bajos de BDNF son a menudo problemáticos y se han relacionado con: Alzheimer, envejecimiento acelerado, desarrollo neural deficiente, disfunción de neurotransmisores, obesidad, depresión e incluso esquizofrenia.
BDNF es una de las muchas neurotrofinas en el cerebro que ayuda a estimular y administrar el proceso de neurogénesis. Aunque hay una variedad de neurotrofinas trabajando en el cerebro, BDNF se considera como uno de los más activos y de importancia universal. Por lo tanto, mantener niveles satisfactorios de BDNF resulta en una neurotransmisión óptima y potencialmente previene una gran cantidad de enfermedades físicas y mentales.
Para aumentar DBNF:
- Cortar azúcar y grasas trans
2. Ejercicio intenso
Si te vuelves completamente libre de azúcar, tus ansiedades desaparecerán por completo?
¿Qué vacunas fueron o son administradas dentro de terrones de azúcar?
3. Ayuno intermitente o restricción calórica
8 maneras de aumentar los niveles de BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro)
