Porque te importa que el metal en general es más pesado que el azúcar.
Así que es su mente jugar trucos para hacerle sentir que una bolsa de azúcar es más liviana mientras que no lo es.
Si quieres obtener información técnica: dependerá del tipo de bolsas que uses para transportarlas.
El efecto amortiguador de los portabolsas, la colocación de la bola de metal en la bolsa (debido a su densidad y por lo tanto al centro de gravedad, la forma en que aplica la tracción hacia abajo será diferente de la bolsa de azúcar, aunque las fuerzas descendentes resultantes en ambos casos se igual. Pero cómo uno sostiene la bolsa, nuestra reacción muscular al mango de la bolsa, todos entran en escena)