Debe cristalizar azúcar regular en cristales: @ 3 Consejos para cultivar cristales de azúcar. Este proceso puede demorar hasta una semana y cada contenedor solo arrojará unas pocas onzas, por lo que se necesitarán varios contenedores.
Una vez que los cristales crecen (y se secan), serán agrupados y demasiado grandes, por lo que se necesitará una trituración progresiva. Use bolsas de congelador de un galón (use 2 para una contención más gruesa) y un martillo. Rompa hasta que llenen el alimento en un molino de café con fresas (establecido en la configuración más gruesa (no use un tipo de cuchilla giratoria, generalmente se convertirá en polvo)) Este proceso “desperdiciará” algunos cristales al alimentarlos, por lo tanto, haga un 25% más de finalmente necesitas
Una fina collander / tamiz eliminará la energía (de vuelta al azucarero).
¿Te he convencido de que pidas algo en línea? @Sanding Sugar, disponible simple o de color.
