La sal tendrá una influencia en la fuerza iónica por lo que afectará (disminuirá) la solubilidad del azúcar, pero de hecho la influencia será bastante baja.
El azúcar es altamente soluble en agua (aproximadamente 179 g / 100 ml a 20 ° C), por lo que sospecho que aún podrías disolver montones de ella.
El azúcar no necesita romperse en iones, por lo que la influencia de los iones Na + y Cl- en la solución será bastante baja.
Para otras moléculas, el efecto será mayor, por ejemplo, un efecto que comúnmente se denomina salazón se usa para precipitar las proteínas de la solución.
Para otras sustancias, la adición de iones u otras moléculas haría que la sustancia fuera más soluble. (Esto se debe a una reacción química o en este caso a una formación compleja), por ejemplo, AgCl no es tan soluble en agua, pero la adición de amoníaco a la solución conduciría a complejos de Ag (NH3) 2+ y “disolvería” nuevamente la plata.
Ver también efecto de ion común para el efecto justo al contrario.
¿Cuánto desperdicio de azúcar excreta una planta en el suelo?
¿Dulce como el azúcar daña mi capacidad de pensamiento?
Entonces, para concluir que la química es compleja, no hay una respuesta fácil y sencilla a esta pregunta.
