Yogurt para un enfermo frío:
“¡YO SOY TU MEJOR AMIGO BUDDY!”
Algunos estudios han demostrado que comer una taza diaria de yogurt bajo en grasa puede ayudar a reducir su susceptibilidad a los resfriados. Los investigadores dicen que las bacterias beneficiosas en el yogurt pueden estimular la producción de sustancias del sistema inmune que combaten las enfermedades.
(1 recipiente pequeño o ¾ taza)
Los probióticos, que encontrarás en el yogurt, son los mejores amigos de un paciente de la gripe porque reducen la respuesta inflamatoria del cuerpo. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition descubrió que las bacterias benéficas acortaban la duración de un resfriado en dos días y producían síntomas un 34% menos severos. Busque un yogur con sabor que contenga 15 gramos de carbohidratos por porción o menos, u opte por llanura y agregue una cucharadita de miel cruda, sugiere Peeke.
Debido a su valor nutricional, el yogurt puede ofrecer algún alivio para sus síntomas de resfriado al proporcionarle a su cuerpo la nutrición que necesita. También puede proporcionar beneficios adicionales para la salud debido a su contenido probiótico. Estas bacterias vivas y amigables pueden ayudar a la función del sistema inmune para darle esa ventaja adicional para combatir el frío. Mientras que los resfriados generalmente van acompañados de fiebre leve, debe ver a su médico si su temperatura supera los 103 grados Fahrenheit o si experimenta escalofríos nocturnos, glándulas inflamadas o dolor sinusal severo. Estos síntomas pueden indicar una condición diferente que requiere atención médica.
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Valor nutricional
El zinc proporciona una fuente saludable de zinc. Crédito de la foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
El yogurt proporciona varios nutrientes esenciales que pueden ayudarlo a combatir el resfrío. Una porción de 1 taza contiene casi el 20 por ciento del requerimiento diario de adultos de 8 miligramos de zinc, un mineral importante para el funcionamiento saludable del sistema inmunitario. También ofrece buenas fuentes de vitamina A, calcio y potasio, así como carbohidratos para obtener energía. Estos nutrientes dan a su cuerpo el apoyo nutricional que necesita para ayudar a su recuperación. Otros ingredientes en algunos yogures pueden ayudarlo a enfriar en un frente diferente.
Yogur y probióticos
El yogurt puede mejorar la respuesta del sistema inmune a un resfriado. Crédito de la foto Comstock Images / Comstock / Getty Images
Algunos yogures contienen bacterias amigables llamadas probióticos. Estas bacterias pueden reforzar la función del sistema inmune y ayudar a prevenir infecciones secundarias por un resfriado. Un estudio realizado en 2009 por la empresa con sede en Dinamarca, Danisco, descubrió que los niños a los que se les administraron probióticos dos veces al día durante seis meses experimentaron menos resfríos y otros síntomas parecidos a la gripe. Los niños perdieron menos días en la guardería y la escuela. Un estudio de 2011 de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale confirmó estos hallazgos al detallar el proceso en el cual las bacterias amigables pueden estimular la respuesta del sistema inmune en el sistema respiratorio.
Tratamiento de resfriados
Un resfriado debe seguir su curso ya que no existe una cura conocida. Comer yogur durante el frío puede ayudar a garantizar la ingesta adecuada de líquidos debido a su contenido de humedad. Su temperatura fría también puede ayudarlo a sentirse más cómodo al ayudar a reducir su temperatura. Si tiene problemas gastrointestinales, los probióticos en el yogurt pueden ayudar a reemplazar las bacterias intestinales perdidas durante su enfermedad.
Lineamientos
Aunque el yogur no curará el resfriado, puede disminuir su duración y ayudar a aliviar sus síntomas. Algunas personas pueden encontrar que comer yogur es calmante para la picazón o el dolor de garganta que a veces acompaña a los resfriados. Aunque generalmente es seguro, algunas personas pueden experimentar malestar estomacal o gastrointestinal al comer yogures que contienen Lactobacillus acidophilus, advierte la Universidad de Maryland Medical Center. Con mucho descanso y líquidos, pronto superará su resfriado y volverá a su rutina normal.
